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Fromage-Bois de Grandmont

350g

Pâte molle, croûte lavée, sanglée de bois
Lait pasteurisé de vache

Fromage fermier à pâte molle et croûte lavée ceinturé d'épicéa. La sangle de bois contribue au développement des arômes légèrement boisés qu'on décèle à la surface de cette petite meule à la texture et au goût beurrés.

Le nom évoque le village de St-Gédéon, qu'on appelle aussi St-Gédéon de Grandmont, là où se situe la fromagerie.

16,40 CAD
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